Las mejores recetas para combatir el calor

10 May Las mejores recetas para combatir el calor

¿Necesitas ideas para adaptar tu dieta a las altas temperaturas? Si la respuesta es sí, no dudes en seguir leyendo este post, donde te sugerimos recetas de dieta 100% mediterránea, sanas, deliciosas, frescas e hidratantes, desde las más tradicionales hasta las más originales, para que vivas un verano mucho más agradable y enfrentes el calor. ¡Presta atención!

Gazpacho: un clásico con el que siempre acertarás

Empezamos con uno de los platos más clásicos para refrescarse: el gazpacho. Esta receta es una sopa fría, hecha con tomates, pimiento verde, pan blanco, pepino, cebolla, ajo, aceite de oliva y vinagre de vino. ¡Una delicia para los días más calurosos.

Ensalada de quinoa: un plato veraniego diferente

Si buscas algo un poco “diferente”, no puedes perderte nuestra siguiente recomendación: la ensalada de quinoa. Esta receta está compuesta por quinoa, tomatitos cherry, cebolla, aceitunas, perejil y albahaca. 

Mézclalo todo con una deliciosa vinagreta de aceite de oliva y vinagre de manzana y limón. ¡Un plato increíblemente nutritivo que hará que tu verano sea mucho más saludable y fresquito!

Apio con top de queso y aceitunas: para los que siempre van “con prisa”

Si lo que quieres es un plato fácil y rápido de preparar, te recomendamos apio con top de queso y aceitunas. Como base, usa una ramita de apio a la que agregarás queso feta, aceitunas, un poco de hierbas frescas. Para terminar, corona la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva. 

Pipirrana: un plato tradicional muy sencillo de preparar

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato tradicional y fresco para el verano? ¡No te pierdas nuestra pipirrana! Esta receta es una mezcla de tomates, cebollas, pimientos, aceitunas y huevo duro, todo ello condimentado con una salsa de vinagre, aceite de oliva y un toque de sal. 

Sí a los postres de verano

Para finalizar con un postre, ¡no puedes perderte la receta de limones rellenos de yogur, tan refrescante como divertida. Solo se necesitan limones, yogur de limón, almendras, miel y un poco de canela. ¡Una receta deliciosa y saludable para disfrutar de un verano sin culpa!

Otra de nuestras apuestas para terminar con una nota dulce es el refrescante sorbete de sandía, una receta perfecta para los días más calurosos. Únicamente necesitas sandía, limón, azúcar y un poco de hielo pilé. 

¿Quieres disfrutar de una oferta gastronómica mediterránea de la mejor calidad? Ven a nuestro restaurante El Jardín, en Centro Comercial Monteclaro.