5 ideas de recetas para una cena saludable

01 Oct 5 ideas de recetas para una cena saludable

Llevar una buena alimentación es muy importante para mantener nuestro organismo sano, así como para evitar la aparición de numerosas patologías en el futuro. El primer paso para lograrlo, es el de comprar los mejores alimentos para crear las recetas saludables más deliciosas y rápidas. Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Para demostrarlo, a continuación, te proponemos algunas recetas rápidas y deliciosas para mantener una dieta beneficiosa para tu salud.

1 – Ratatouille

Al escuchar la palabra “ratatouille”, seguro que te viene a la mente el ratoncito chef que aparece en una popular película animada. Sin embargo, debes saber que es el nombre de una receta de verduras muy fácil de hacer. Para prepararla debes tener: 1 berenjena, 2 calabacines, 2 tomates, 1 pimiento verde y 1 rojo, 1 cebolla y 2 dientes de ajo. Pelas y partes las verduras en rodajas, las colocas en forma de espiral en una fuente de horno, añades aceite, hierbas provenzales y ajo troceado por encima y ¡a hornear! En unos 40 minutos a 180º tendrás lista tu cena.

2 – Ensalada de pasta

Una cena muy rápida y saludable es la ensalada de pasta. Tan solo tienes que hacer la pasta y combinarla con las verduras que más te gusten en tu ensalada. Puedes, por ejemplo, echar un poco de tomate, cebolla, rúcula, queso de cabra, atún, y añadir tu aliño favorito. ¡Delicioso!

3 – Sándwich vegetal

Y ahora un básico: el sándwich. Puedes hacer la versión sana de este bocadillo con pan integral y los vegetales que más te gusten. Por ejemplo: dos rebanadas de pan integral, aguacate, tomate, mozzarella, lechuga, albahaca, cebollino, ajo en polvo y mayonesa ligera.

4 – Bacalao al papillote

Esta receta de bacalao es todo un clásico que destaca por su sencillez. Una opción es preparar una versión rápida utilizando un estuche de silicona para el microondas, o como siempre, envuelto en papel de aluminio y al horno. Se trata de colocar los filetes de bacalao, con calabacín, cebolla, sal, pimienta, comino y aceite de oliva, y calentar de la manera que elijas.

5 – Ensalada caprese

Y la última propuesta que hacemos desde el Centro Comercial Monteclaro para una cena saludable, es la ensalada caprese. Tan solo lleva mozzarella, tomate y albahaca. Partes los ingredientes en rodajas y puedes combinarlos con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.